Réceptionniste d'hôtel
Emploi Enseignement - Formation
-, 30, Gard, Occitanie
Maître d'Hôtel Banquets - CDD de remplacement - VATEL Nîmes Rejoignez l'excellence de l'hôtellerie-restauration VATEL Nîmes, école internationale de management hôtelier, forme les futurs professionnels de l'hôtellerie et de la restauration grâce à une pédagogie fondée sur la pratique et l'excellence opérationnelle. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel Banquets pour assurer la coordination de nos événements et accompagner la formation de nos étudiants et de nos stagiaires au sein de nos restaurants et salons. Vos missions Rattaché(e) à la Direction de l'exploitation, vous aurez notamment pour missions de : - Organiser et superviser les prestations banquets, séminaires, et réceptions ; - Garantir la qualité de l'accueil, du service et la satisfaction des clients ; - Coordonner les équipes de salle et répartir les postes de travail ; - Assurer la préparation des salons et le contrôle des mises en place ; - Veiller au respect des standards de qualité et des procédures internes ; - Gérer les stocks liés à l'activité (linge, verrerie, boissons, matériel) ; - Travailler en étroite collaboration avec les équipes cuisine, pâtisserie et[...]
